|
بررسي احتمال وجود روغن هاي نباتي ارزان قيمت در روغن هاي زيتون ايراني با انداز ه گيري شاخص هاي فيزيکي و شيميايي و روشهاي دستگاهي |
September |
1387 |
|
بررسی اثر تعدیل های شیمیایی ایجاد اتصال عرضی و استیله کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته یولاف |
September |
1387 |
|
تعيين خصوصيات فيزيکوشيميايی چربی کوهان شتر و بررسي موارد کاربردی آن در صنعت روغنهای خوراکی |
September |
1387 |
|
ارزيابي عملکرد در زنجيره تامين مواد غذايي، مطالعه موردی صنعت گوشت |
September |
1389 |
|
بررسي ميزان حذف وينيل کلرايد با استفاده از فرآيند بيوفيلتراسيون |
December |
1389 |
|
بررسی تولیدات علمی حوزه صنایع غذایی در پایگاه وب آو ساینس طی سالهای 1990 تا کنون |
October |
1389 |
|
بهينه‌سازي شرایط توليد اسيد لينولئيک مزدوج (9c,11t ) از روغن کرچک با استفاده از KOH |
October |
1390 |
|
بررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گونه گیاه چویل با استفاده از روش ول دیفوزیون |
October |
1390 |
|
بهيىه سازي ايىتراستريفيكاسيون آنزیمي چربي کوهان شتر تحت شرايط دي اکسيد کربن فوق بحراني به مىظور تهيه شبه کره کاکائو |
September |
1390 |
|
بهينه‌سازي اينتراستريفيكاسيون آنزيمي چربی کوهان شتر تحت شرايط دي‌اكسيد كربن فوق‌بحراني به منظور تهيه شبه كره‌كاكائو |
October |
1390 |
|
تولید چیپس سیب زمینی با استفاده از روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینو لئیک مزدوج |
October |
1390 |
