|
تهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تاثیر ترکیبات آب انار بر خصوصیات آن |
فارسی |
|
|
|
تولید و بررسی خصوصیات فیلم پروتئینی یولاف |
فارسی |
|
|
|
تهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین گاودانه و تاثیر کلرور کلسیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن |
فارسی |
|
|
|
بررسي برخي خصوصيات فيزيكي و ممانعتي بيونانو كامپوزيت پروتئين گاودانه حاوي نانو درات نقره |
فارسی |
|
|
|
تولید چیپس سیب زمینی با استفاده از روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینو لئیک مزدوج |
فارسی |
|
|
|
بررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گونه گیاه چویل با استفاده از روش ول دیفوزیون |
فارسی |
|
|
|
بررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گونه گیاه چویل در دو مدل سیستم |
فارسی |
|
|
|
مقایسه اثر پور شیر، پودر آب پنیر و پودر کنسانتره آب پنیر اصلاح شده بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی خمیر و نان تافتون |
فارسی |
|
|
|
سنجش غلظت آکریل آمید در نان سنگک و اثر دما و زمان بر تولید آن |
فارسی |
|
|
|
ارزیابی کیفی روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینولئیک مزدوج (CLA) |
فارسی |
|
|
