|
بهيىه سازي ايىتراستريفيكاسيون آنزیمي چربي کوهان شتر تحت شرايط دي اکسيد کربن فوق بحراني به مىظور تهيه شبه کره کاکائو |
فارسی |
|
|
|
بهينه سازي شرایط توليد اسيد لينولئيک مزدوج از روغن کرچک با استفاده از هیدروکسید پتاسیم |
فارسی |
|
|
|
تعيين خصوصيات فيزيکوشيميايی چربی کوهان شتر و بررسي موارد کاربردی آن در صنعت روغنهای خوراکی |
فارسی |
|
|
|
بررسي اثر تخليه محتويات شکمي بر برخي خصوصيات شيميايي قزل آلاي رنگين کمان و آمور در طي دوره نگهداري بر روي يخ و دوران انجماد |
فارسی |
|
|
|
بررسي احتمال وجود روغن هاي نباتي ارزان قيمت در روغن هاي زيتون ايراني با انداز ه گيري شاخص هاي فيزيکي و شيميايي و روشهاي دستگاهي |
فارسی |
|
|
|
استخراج ترکیبات فنولیک موجود در برگ های گیاهان نعناع، پونه و ریحان ایرانی و مقایسه اثر آنتی اکسیدانی آنها در روعن آفتابگردان |
فارسی |
|
|
|
بهينه سازي استخراج آنزيمي ژلاتين خوراکی از استخوان (RSM) |
فارسی |
|
|
|
کيفيت تغذيه ای آرد گندم غنی شده با آهن و روی |
فارسی |
|
|
|
بررسي فعاليت آنزيم فيتاز در سه رقم گندم و تاثير تیمار های تخمیر، هیدراتاسیون گرم و حرارت دهی بر آن |
فارسی |
|
|
|
مقايسه خصوصيات فيزيکوشيميايی گوشت شتر با گوشت گوساله |
فارسی |
|
|
