انتشارات
 |
||
|---|---|---|
| بررسي فعاليت آنزيم فيتاز در سه رقم گندم و تاثير تیمار های تخمیر، هیدراتاسیون گرم و حرارت دهی بر آن | September | 1385 |
| کيفيت تغذيه ای آرد گندم غنی شده با آهن و روی | September | 1385 |
|
|
||
|---|---|---|
| بهينه سازي استخراج آنزيمي ژلاتين خوراكي از استخوان گاو | August | 1384 |
|
|
||
|---|---|---|
| اصول نگهداری و تبدیل میوه ها و سبزیها | September | 1374 |
|
|
||
|---|---|---|
| تامین غذا برای شهرهای بزرگ آینده | Spring | 1368 |
| جام فرو می افتد | Spring | 1365 |