For Better Performance Please Use Chrome or Firefox Web Browser

انتشارات

Conference Papers
sort ascending
بررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گونه گیاه چویل در دو مدل سیستم October 1390
بهينه سازي شرایط توليد اسيد لينولئيک مزدوج از روغن کرچک با استفاده از هیدروکسید پتاسیم September 1390
بهينه‌سازي شرایط توليد اسيد لينولئيک مزدوج (9c,11t ) از روغن کرچک با استفاده از KOH October 1390
بررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گونه گیاه چویل با استفاده از روش ول دیفوزیون October 1390
بهيىه سازي ايىتراستريفيكاسيون آنزیمي چربي کوهان شتر تحت شرايط دي اکسيد کربن فوق بحراني به مىظور تهيه شبه کره کاکائو September 1390
بهينه‌سازي اينتراستريفيكاسيون آنزيمي چربی کوهان شتر تحت شرايط دي‌اكسيد ‌كربن فوق‌بحراني به منظور تهيه شبه كره‌كاكائو October 1390
تولید چیپس سیب زمینی با استفاده از روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینو لئیک مزدوج October 1390
سنجش غلظت آکریل آمید در نان سنگک و اثر دما و زمان بر تولید آن September 1390
بررسی اثر پارامترهای واکنش در تولید روغن فراسودمند دی آسیل گلیسرول و بهینه سازی آن با استفاده از روش سطح پاسخ October 1390
بررسي ميزان حذف وينيل کلرايد با استفاده از فرآيند بيوفيلتراسيون December 1389
بررسی تولیدات علمی حوزه صنایع غذایی در پایگاه وب آو ساینس طی سالهای 1990 تا کنون October 1389
ارزيابي عملکرد در زنجيره تامين مواد غذايي، مطالعه موردی صنعت گوشت September 1389
Books
sort ascending
شیمی و فناوری گوشت و فراورده های گوشتی July 1390
نشریات فارسی زبان
sort ascending
سوگنامه زهرای مرضیه (س) Spring 1390
کنجد، ریز اما پرخاصیت Summer 1389
Journal Papers
sort ascending
ارزیابی کیفی روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینولئیک مزدوج (CLA) September 1390
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانوكامپوزيتي حاوي نقره و اكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال تازه April 1390
ارزيابي عکس العمل تعدادي از ارقام خيار نسبت به نماتود ریشه گرهی May 1390
بررسي خصوصيات روغن و تركيب دانه در تعدادي از لاينها و واريته هاي گلرنگ June 1388
بررسي فعاليت آنزيم هاي آلفاآميلاز، ليپاز و ليپواکسيژناز در گندم و تغيير فعاليت آنها در قبل و بعد از دوره جوانه زني. May 1388

صفحات

تحت نظارت وف ایرانی