For Better Performance Please Use Chrome or Firefox Web Browser

انتشارات

Journal Papers
sort ascending
تهيه و تعيين برخي خصوصيات فيزيكوشيميايي فيلم زيست تخريب پذير پروتئيني از دانه گاو دانه Fall 1394
بررسی تاثیر نانو بلورسلولز بر خصوصیات فیزیکی فیلم بیو نانو کامپوزیتی ایزوله پروتئین آب پنیر Summer 1394
بررسی امکان تولید کیک فنجانی کم کالري حاوي موسیلاژ بزرك به عنوان جایگزین چربی October 1393
خالص سازی ایزومرهای اسید لینولئیک مزدوج از طریق استریفیکاسیون انتخابی با لیپاز کاندیدا Winter 1393
بهينه سازي توليد روغن فراسودمند د ي اسيل گليسرول از روغن گلرنگ و بررسي خصوصيات آن Winter 1393
تاثیر افزودن نشاسته گندم اصلاح شده با فرایند حرارتی رطوبتی بر ویژگیهای خمیر و نان حجیم Summer 1392
اصلاح شیمیایی ویژگی هاي عملکردي پروتئین و نشاسته ي آرد یولاف و بررسی ویژگی هاي فیزیکی کیک تهیه شده از آرد یولاف جایگزین شده توسط آن ها Summer 1392
تاثير بسته بندي پلی مري حاوي آنتی اکسيدان بر پايداري روغن سويا Fall 1392
اندازه گیري فولیک اسید در مواد غذایی با استفاده از زیست حسگري بر پایه اسیدهاي نوکلئیک دو رشته اي Winter 1392
Conference Papers
sort ascending
بررسي تاثير مقادير متفاوت نانو رس بر ويژگي هاي فيزيكي فيلم بيوكامپوزيتي بر پايه كربوكسي متيل سلولز September 1393
بررسی ویژگیهاي حسی نان بدون گلوتن حاصل از آرد نخود و سیب زمینی August 1393
سنتز زیست پلیمرهای عملگر برای رهایش مواد موثره April 1393
تولید نانوبیوکامپوزیت پلی وینیل الکل با نانو رس و بررسی ویژگی هاي فیزیکی آن September 1393
استفاده از جایگزین های چربی در فراوری محصولات غذایی October 1392
تهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین گاودانه و تاثیر کلرور کلسیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن June 1392
تأثیر افزودن صمغ کتیرا بر ویژگیهای حسی و بیاتی نان بدون گلوتن October 1392
بهینه سازی فرمولاسیون کیک کم کالری حاوی جایگزین چربی (موسیلاژ بزرک ) با استفاده از روش سطح پاسخ October 1392
تولید و بررسی خصوصیات فیلم پروتئینی یولاف June 1392
بررسی خصوصیات فیزیکی و ممانعتی بیو نانو کامپوزیت پرو تئین گاودانه حاوی نانو ذرات اکسید روی تولید شده با روش لیزر روبشی October 1392
تهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تاثیر ترکیبات آب انار بر خصوصیات آن October 1392

صفحات

تحت نظارت وف ایرانی